1. 白葡萄酒
白葡萄酒是以白葡萄为原料酿制而成的酒。白葡萄酒的酒色呈黄绿色或近无色，通常有果香或花香的味道，酸度较高。其中，香槟和气泡酒属于白葡萄酒的一种。
白葡萄酒的口感清新，口感温和，适合与白肉、海鲜、意大利面等食物搭配食用。其中，以霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒最具代表性，带有丰富的果香和酸度，是各大品牌的明星产品。
2. 红葡萄酒
红葡萄酒是以红葡萄为原料酿制而成的酒。它的酒体呈现深红色，常呈现出果香和香料味道，酒精度较高。
与白葡萄酒相比，红葡萄酒的口感更加浓郁，单宁味道更加强烈。因此，它适合搭配红肉、奶酪等口感较重的食物。其中最经典的红葡萄酒是法国波尔多产区的干红。
3. 粉葡萄酒
粉葡萄酒是介于白葡萄酒和红葡萄酒中间的一种酒。它是将红葡萄中的葡萄皮和果实一起酿制，在葡萄汁中保留部分葡萄皮的成分，所以颜色从粉色到深玫瑰红色不等。
粉葡萄酒作为一种较为新兴的品类，其口感较为轻盈，通常会在品酒会上作为“开胃酒”使用，搭配海鲜、沙拉等淡味食物更佳。
4. 甜型葡萄酒
甜型葡萄酒是指含有大量残留糖的酒，口感甜蜜且果味较为浓郁。它们可分为白葡萄酒和红葡萄酒两种类型，其中，白葡萄酒中的冰酒、贵腐酒和霜冻酒等是相当经典的产品。
甜型葡萄酒通常搭配甜点类食物食用，如蓝莓派、布丁等，也可做为餐后小酌的佳品。不过，对于一些juice控而言，这些葡萄酒可能显得过于甜腻，需要适度品尝。
